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食品活性炭的应用范围

发布时间:2020-03-09 浏览

食品活性炭顾名思义就是可以应用于食品行业中的一种活性炭,在日常生活和工业生产中有很高的实用性,这种食品活性炭的特点就是无毒、无害。除此之外,食品活性炭的吸附能力、脱色能力也非常强。活性炭的应用与食品问题有着很大关系,下面波涛小编跟大家简单讲解下食品活性炭的应用范围

食品活性炭适用于各种的氨基酸工业,精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂和药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂等领域。

食品活性炭的主要销售市场就是与我们生活息息相关的饮用水净化、食品脱色、除杂、药品的精制等行业,详细的用途如下:

1、食品活性炭应用在食品加工厂中,大部分是利用了它的脱色能力和吸附能力,将食物原料中的色素、杂质、异味除去。可除去前驱物质、调整香味、脱臭、除去胶体、妨碍结晶物质及提高产品稳定性。

2、食品活性炭会利用自身的吸附性能,应用在糖液液相吸附中,可除去色素、调整香味等。

3、在饮料行业中,食品活性炭也是应用于液相吸附,将用于饮料生产的水源和配料进行除杂、脱色、除异味处理。比如:食品添加剂、保鲜剂、糖精、味精、柠檬酸、果胶、香精香料等。

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