椰壳活性炭选用东南亚椰子壳为原料，经炭化、活化、精致加工而成。产品具有孔隙结构发达、比表面积大、吸附能力强、强度高等特点，广泛应用于各类水净化处理、黄金提取、化工催化剂及载体、味精、柠檬酸、酒类脱色精致、滤嘴、气体净化等方面。外观为黑色，呈颗粒状，具有空隙发达、吸附性能好、强度高、易再生、经济耐用等优点。
椰壳活性炭具有小孔、中空、大孔三种微细孔隙，孔径不同吸附性也不相同。
小孔：直径在2个纳米以下，小孔的比表面积占总比表面积的百分之九十五以上，主要体现在活性炭的吸附特性和吸附能力上。
中孔：直径在2-100纳米，中孔的比表面积占总比表面积的百分之五以内。主要机能是为吸附质提供扩散通道，主张扩散速度。中孔有利于吸附大分子物质，并且可用于添载触媒和化学药品，改变活性炭的吸附机能。
大孔：直径在100-10000纳米，大孔的比表面积占总比表面积的百分之一以内。主要机能是为吸附质提供扩散通道，主张溶质到达活性炭内部的扩散速度。在水处理中的液相吸附中，大孔的作用很小。大孔在用于添载触媒和化学药品时，作用很是明显。
椰壳活性炭的孔隙结构是一个范围较宽的孔径分布函数。不同孔径的微细孔隙，具有不同的吸附特性。这就导致了比表面积相同或质量相同的椰壳活性炭，其吸附特性和吸附能力不一样，并且是差别很大。所以说：“椰壳活性炭的孔径不同吸附性也不相同”。