粉末脱色活性炭是一种优良的脱色吸附剂，外观为深黑色，吸附性能好，化学稳定性好，耐强酸强碱，耐水浸，耐高温。比表面积可达1000-1500平方米/克，属于多孔疏水吸附剂。粉末脱色活性炭是由优良的果壳和锯末经过特殊的生产工艺制成。外观为黑色细粉，无嗅、无味，不溶于一般溶液均，具有比表面积大、吸附能力强、过滤速度快、纯度高、质量稳定等特点。适用于糖类的脱色和净化，以及污水的脱色、除杂、净化等。粉末脱色活性炭的用途广泛，通常应用于水质净化、污水处理等。
粉末脱色活性炭具有较大的扁平均孔径，由于其优异的脱色能力，也适用于去除生化培养基和虫胶等中的大分子脱色。使用较少的活性炭可以达到很好的脱色效果。粉末脱色活性炭对色素和杂质有很强的吸附作用，主要用于植物油、动物油、明胶、甘油等高粘度产品的脱色和精制。也可用于液体葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等糖类脱色精制；此外，它还可用于啤酒、柠檬酸、味精等产品的脱色和提纯。
粉末脱色活性炭因其优异的孔隙结构和较强的吸附脱色能力，被广泛应用于自来水处理和污水处理。主要适用于各种氨基酸行业、精制糖脱色、味精行业、葡萄糖行业、淀粉糖行业、食品添加剂、高色度溶液的脱色、净化、除臭和除杂。且此类活性炭的制做工艺简单，可以由多种含碳材料制成，包括木材、锯末、煤、焦炭、泥炭、木质素、石头、硬壳、蔗糖浆、骨、褐煤、石油残渣等。
粉末脱色活性炭的脱色原理是物理吸附，而不是化学反应。通常，为了更快地脱色，可以在使用过程中进行搅拌，使得粉末脱色活性炭和有色物质充分接触并同时加热，但是温度不能太高，并且不能超过60摄氏度。粉末脱色活性炭在高温条件下确实能快速吸附，因为分子运动很快，但在高温或低温下活性会降低，这取决于具体情况。如果被吸附的物质在高温下结晶，它必须在加热下脱色。然而，一些在常温下具有高溶解度的溶液在常温下具有很强的颜料吸附性，并且也可以在常温下进行。应该进行预试验，看看在什么条件下效果好。